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福建省食药品监督局,巴氏鲜奶上黑榜

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福建省食药品监督局,巴氏鲜奶上黑榜

17日,辽宁省食品药品监督管理局在其官网公布第21期食品安全监督抽检信息,涉及肉制品、水产制品、乳制品、特殊膳食食品、酸菜等5类产品,共计250批次,合格产品240次,合格率为96%。其中,抽检乳制品35批次,合格34批次,不合格项目为大肠菌群。

2016年2月22日,辽宁省食品药品监督管理局在其官网将国家食药监总局委托辽宁省在2015年12月1日至12月31日组织抽检的2058批次食品中(国抽... 2016年2月22日,辽宁省食品药品监督管理局在其官网将国家食药监总局委托辽宁省在2015年12月1日至12月31日组织抽检的2058批次食品中,涉及罐头、食糖、蛋及蛋制品、水产品及水产制品、水果及其制品、豆类及其制品6大类食品安全监督抽检信息进行公布。
本期公布的6大类食品安全监督抽检信息覆盖10个生产省份的110家企业,共计457批次,合格产品450批次,合格率为98.47%,不合格产品7批次,不合格率为1.53%。其中,抽检水产品及水产制品311批次,合格308批次,不合格3批次。
本次抽检的水产品及水产制品主要包括淡水鱼虾类,海水鱼虾类,烤鱼片,其他动物性水产干制品,其他生食水产品,其他盐渍水产品,熟制动物性水产品等,新鲜贝类、织纹螺,盐渍鱼,盐渍藻,藻类加工制品。抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、 《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括镉、铬、铅等重金属,苯甲酸、山梨酸、日落黄等食品添加剂及大肠菌群、菌落总数、沙门氏菌等微生物指标和酸价、过氧化值、挥发性盐基氮等品质指标等48个指标。不合格检测项目为菌落总数、挥发性盐基氮。
对本次公布的不合格产品,辽宁省食品药品监督管理局已组织各市食药监部门根据《食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等法律法规,对涉及不合格产品的生产、经营单位,依法进行了查处。

本次抽检的乳制品主要包括液体乳、乳粉和其他乳制品等。检验项目包括脂肪、蛋白质、酸度、大肠菌群、商业无菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、酵母、霉菌、乳酸菌数、三聚氰胺、水分、亚硝酸盐等指标。

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