>

威尼斯app官网下载-欢迎您

每位威尼斯app官网下载用户只能拥有一个相对应的帐户,注册送体验金已经设置升级了多项安全设施来确保注册送58体验金的公平公正,威尼斯app官网下载所采用娱乐平台乃现时亚洲市场最具权威及最先进的科技系统所提供,所以才有了万人齐聚一堂的欢庆场面。

关于抓好首府及周边城城市和村落付加物品质安

- 编辑:威尼斯app官网下载 -

关于抓好首府及周边城城市和村落付加物品质安

图片 1

新农办药〔2016〕100号

中国水产门户网报道长沙市畜牧水产局

乌鲁木齐市、昌吉回族自治州、吐鲁番市农业局:

各县畜牧水产局,市局属各单位:

为进一步加强我区农产品质量安全,强化和规范设施农业及农产品生产基地建设,从源头上确保广大人民群众餐桌上的安全,根据《中华人民共和国农产品质量安全法》和《自治区实施<中华人民共和国农产品质量安全法>办法》有关规定,我厅决定下半年组织开展首府及周边城市农产品质量安全监测工作,现将《农产品质量安全监测工作方案》印发给你们,请遵照执行。

为健全动物及动物产品质量安全监测制度,依法开展畜禽水产品质量安全监管,不断提高我市畜禽水产品质量安全水平,经研究,市局决定对全市畜禽水产品中盐酸克伦特罗、莱克多巴胺污染和磺胺类药物、恩诺沙星、环丙沙星、氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃代谢物残留开展例行监测。为保障监测工作的顺利实施,特制定本实施方案。

在监测工作中如有问题,请与自治区农药检定所(农产品质量安全监督检验中心)联系。

一、监测范围和采样要求

联 系 人:葛 军 隋建中

1、监测范围。市动物防疫监督站、市水生动物防疫检疫站负责市区及市辖区畜禽水产品的监督抽样;各县局负责辖区内畜禽水产品及屠宰场、批发市场、农贸市场、超市和规模养殖场的监督抽样。

联系电话:0991-2868286 2868117

2、采样要求。参照农业部抽样方法,畜、禽、水产品采集新鲜无污染的去骨、去脂、去皮样品600g,猪尿采集新鲜样品600ml,将抽得的样品平均分为三份,其中一份随抽样单,贴上封条后交被抽检单位保存,另外两份随样品抽样单分别加贴封条送市畜禽水产品质量检测中心进行检测。

传 真:0991-2868117

二、监测样品种类、数量和时间

邮 箱:xjncpjdgl@163.com

监测样品种类

附件: 自治区农产品质量安全监测工作方案

猪肝、猪尿,猪肉,鸡肉,水产类。

自治区农业厅办公室

监测数量

2016年7月26日

样品种类

附件:

部门

自治区农产品质量安全监测工作方案

猪肉

为全面掌握自治区农产品质量安全状况,进一步加强农产品生产基地、设施农业基地及果品集散地的农产品质量安全监管,提高我区农产品质量安全水平,充分发挥农产品质量安全监测的风险预警、指导生产和消费等作用,在历年农产品例行监测工作的基础上,根据农业部的有关部署和我区农产品质量安全状况,特制定本方案。

猪肝

一、监测地点

猪尿

乌鲁木齐市、乌鲁木齐县、米东区、玛纳斯县、呼图壁县、昌吉市、阜康市、吉木萨尔县、奇台县、木垒县、高昌区、鄯善县、托克逊县,共计13个县市。

鸡肉

二、监测时间

水产品

共监测两次,第一次2016年7-9月,第二次10-12月。

市动监站

三、监测要求

300

抽样环节

300

1.生产基地环节-各监测市抽检产品的主要生产及设施农业基地,包括“三品认证”基地、出口农产品生产基地,畜禽屠宰场,水产品养殖场,奶站或乳品加工企业收奶处、规模养殖户等。

4960

2.贮藏保鲜环节-各监测市的主要保鲜库。

80

3.运输环节-农产品运输车等。

/

4.市场环节-批发市场或农贸市场(原则不抽,特殊情况时抽,但要有准确的产地来源)。

市水生动监站

抽样要求

/

各监测市、县农业行政主管部门务必派掌握并熟悉当地农产品种植、养殖结构的专人负责配合检测机构进行抽样和样品处理,确保当地各农产品生产基地抽样全覆盖。在第二次监测时,要对保鲜库环节的样品进行适量抽样。

/

抽样地点应具有代表性,能反映当地蔬菜、水果、畜禽和水产品生产、销售和管理水平。被抽取的样品应明确产地或进货渠道,对于来源不详的样品不抽,做到样品可追溯。凡被确定的抽样地点,受检单位不得拒绝抽检,否则其产品按不合格处理。

/

为便于今后追溯问题产品来源,抽样人员必须严格按照抽样单内容填写,并向被检测单位或个人索要盖章和签名。其中,在市场环节取样不再需要市场和摊位人员的签字盖章确认。

/

抽样人员

160

抽样人员不得少于2人。抽样人员必须持有效证件、抽查文件、记录本、抽样单和调查表等。

长沙县

抽样比例

10

1.蔬菜、水果:原则上生产基地全覆盖。第二次增加保鲜库环节后,生产基地、保鲜库的抽样比例原则调整上为6:4,其中“三品一标”基地覆盖率应达到30%。

10

2.畜禽产品:屠宰场、市场的抽样比例原则上为6:4。

10

3.水产品:以地州为单位抽取,渔场全覆盖,样品如抽不齐,可酌情由市场环节补齐。

10

4.食用菌:以地州为单位抽取,确保生产基地全覆盖,样品如抽不齐,可酌情由市场环节补齐。

10

四、监测种类和数量

望城县

蔬菜

10

1.蔬菜种类

10

监测的蔬菜应是当地主要生产和消费的种类,包括白菜类:普通白菜、大白菜、菜心;绿叶菜类:芹菜、蕹菜、叶用莴苣、菠菜、油麦菜;豆类:豇豆、菜豆;甘蓝类:结球甘蓝、花椰菜、青花菜;茄果类:番茄、茄子、辣椒;瓜类:黄瓜、西葫芦、苦瓜;葱蒜类:韭菜、蒜薹、洋葱、韭薹;根菜类:胡萝卜、青萝卜、水萝卜;薯芋类:马铃薯。

10

2.监测数量

10

各监测地点每次抽样总数为26个。第二次抽样时如遇因季节原因,当地生产基地蔬菜种类、数量不足时,可从其他抽样环节补足。

10

食用菌

浏阳市

1.监测品种

10

监测的种类应是当地主要生产和消费的新鲜的食用菌产品。

10

2.监测数量

10

以地州为单位,每次抽取样品总数10个。

10

水果

10

1.监测品种、时间

宁乡县

西瓜、甜瓜:监测一次,时间为7-9月。

10

梨、苹果:监测一次,时间为10-12月。

10

葡萄:监测两次,第一次为7-9月,第二次为10-12月

10

2.监测数量

10

西瓜、甜瓜各抽取6个样品。

10

梨、苹果、葡萄以地州为单位,各抽取10个样品。

合计

3.监测地点

340

生产基地、保鲜库(要有准确的产地来源);抽样时要详细了解、准确记载样品的“三品一标”认证情况。

340

畜禽产品

5000

1.监测品种

120

猪肝、猪尿、猪肉、牛肉、羊肉、禽肉、禽蛋和牛奶。

200

2.监测数量

样品。各县屠宰场、批发市场、农贸市场及超市原则上按以下规定抽样:

各监测地点每次抽样24个。其中,猪尿、猪肝、羊肉、牛肉和禽肉各4个,禽蛋2个,牛奶2个。

1、屠宰场:猪肝样品4个,猪尿样品5个。

另外在猪肉中监测磺胺类药物残留,以地市所在城市为监测地点,各取5个样品(乌鲁木齐市、米东区每次各抽5个)。

2、批发和农贸市场:猪肉样品共5个,猪肝样品共3个,鸡肉样品5个,水产样品共4个。

原则上猪肝、猪尿样品无法满足抽样数量要求的,用牛羊肉样品代替。某个品种样品抽不够时由其他种类的样品补足。

3、超市:猪肉样品5个,猪肝样品3个,鸡肉样品5个,水产样品共4个。

3.监测地点

4、规模养殖场:猪尿样品5个,水产样品2个。

猪肝、猪尿:屠宰场。

监测项目

猪肉、牛肉、羊肉、禽肉、禽蛋:批发市场、农贸市场。

1、猪尿、猪肝监测盐酸克伦特罗、莱克多巴胺污染情况。

牛奶:有固定场所的收购站、乳品加工企业收奶处、养殖规模大于10头奶牛的养殖户。

2、猪肉监测磺胺类药物(包括磺胺间甲氧嘧啶SMM、磺胺二甲嘧啶SM2、磺胺甲噁唑SMZ、磺胺二甲氧嘧啶SDM、磺胺喹噁啉SQ)残留超标情况。

水产品

3、鸡肉监测恩诺沙星和环丙沙星药物残留超标情况。

1.监测品种

4、水产品监测氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃代谢物(包括呋喃唑酮的代谢物AOZ、呋喃它酮的代谢物AMOZ、呋喃西林的代谢物SEM和呋喃妥因的代谢物AHD)残留情况。

草鱼、鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼、鲢鱼、鳙鱼等,每个监测地点的监测品种可以根据当地水产品销售和养殖的实际情况进行部分调整,但样品必须能代表监测县、市的水产品实际消费和生产情况。

时间安排

2.监测数量

1、2008年4月份监测望城县、宁乡县;9月份监测浏阳市、长沙县。市区全年监测,分定期监测和不定期抽查。各县应在月底前将样品送检。

以地州为单位,确保水产品养殖场全覆盖,每次监测样本总数为5个(乌鲁木齐市、米东区每次各抽5个)。

2、市畜禽水产品质量检测中心分别于2008年5月15日和9月15日前将监测结果传送给各县局。

五、监测项目和检测依据

三、抽样和检测方法

种植业产品

抽样方法

1.抽样方法

1、猪肉、猪肝和猪尿抽样参照《猪肉、猪肝、猪尿抽样方法》(NY/T763-2004下载地址:

蔬菜、水果和食用菌抽样按NY/T 789-2004规定执行。

2、鸡肉抽样参照《无公害食品产品抽样规范第6部分:畜禽产品》(NY/T5344.6-2006下载地址:

2.监测项目和检测依据

3、水产品抽样参照《水产品抽样方法》(SC/T3016-2004下载地址:

蔬菜、水果监测项目和检测依据见附表2;食用菌监测项目和检测依据见附表3。

检测方法

畜禽产品

各种监测药物均采用酶联免疫法检测。检测结果可疑时,用液相色谱法进行确证。

1.抽样方法

四、判定依据

猪肉、猪肝和猪尿抽样按《猪肉、猪肝、猪尿抽样方法》(NY/T 763-2004)规定执行。

1、猪尿、猪肝中盐酸克伦特罗残留的检出限分别为2?g/L和2?g/kg。

其他畜禽产品抽样按《无公害农产品畜禽产品抽样》( NY/T 5344.6-2006)规定执行。

2、猪尿、猪肝中莱克多巴胺残留的检出限分别为2?g/L和5?g/kg。

2.监测项目和检测依据

3、猪肉中磺胺类药物残留按《无公害食品猪肉》(NY5029-2001)判定。

猪尿监测β-受体激动剂(盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇)。

4、鸡肉中恩诺沙星和环丙沙星残留按《农业部235号公告》判定。

牛肉、羊肉和猪肝监测9种β-受体激动剂(盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯丙那林、妥布特罗、喷布特罗)。

5、水产品中氯霉素、孔雀石绿和硝基呋喃类代谢物按《中华人民共和国农业部第235号公告》规定执行。氯霉素的限量值为0.3μg/kg,孔雀石绿的限量值为0.5μg/kg,四种硝基呋喃类代谢物(AOZ、AMOZ、AHD和SEM)的限量值均为1.0μg/kg。

禽肉监测氟喹诺酮类药物(恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星和达氟沙星)。

五、注意事项

禽蛋和牛奶监测三聚氰胺。

各有关单位按本方案规定的要求,按时将抽检样品送长沙市畜禽水产品质量检测中心。

猪肉监测磺胺类药物(磺胺间甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉)。

抽检的样品按所监测县市名称(市、长、望、浏、宁)+年份+月份+流水号原则编号,如:浏0809001。市区为:市+年份+月份+流水号。

畜禽产品监测项目和检测依据见附表4。

监测过程中的有关技术问题,请与长沙市畜禽水产品质量检测中心联系。

水产品

联系电话:0731-8925216

1.抽样方法

传真:0731-8917496

抽样按《水产品抽样方法》( SC/T 3016 - 2004)规定执行。

电子邮件:csjczx@126.com

2.监测项目和检测依据

氯霉素:先用酶联免疫法进行筛选,阳性样品用《水产品中氯霉素残留量的测定气相色谱法》(SC/T 3018-2004)确证。

孔雀石绿:按GB/T 20361-2006《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定一高效液相色谱荧光检测法》检测。阳性样品用GB/T 19857-2005《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定 液质法》确证;或按GB/T 19857-2005《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定液质法》检测。

硝基呋喃类代谢物(包括呋喃唑酮代谢物AOZ、呋喃它酮代谢物AMOZ、呋喃西林代谢物SEM和呋喃妥因代谢物AHD):按农业部783号公告-1-2006《水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》检测。

磺胺类(磺胺噻唑、磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲基嘧啶、磺胺甲基异噁唑、磺胺多辛、磺胺异噁唑、磺胺喹噁啉共8种):按农业部958号公告-12-2007《水产品中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱法》检测,阳性样品用农业部1077号公告-1-2008《水产品中17种磺胺类及15种喹诺酮类药物残留量的测定液相色谱-串联质普法》确证;或直接用农业部1077号公告-1-2008《水产品中17种磺胺类及15种喹诺酮类药物残留量的测定液相色谱-串联质普法》检测。

喹诺酮类(恩诺沙星、环丙沙星和诺氟沙星):按农业部783号公告-2-2006《水产品中诺氟沙星、盐酸环丙沙星、恩诺沙星残留量的测定液相色谱法》检测,阳性样品用农业部1077号公告-1-2008《水产品中17种磺胺类及15种喹诺酮类药物残留量的测定液相色谱-串联质普法》确证;或直接用农业部1077号公告-1-2008《水产品中17种磺胺类及15种喹诺酮类药物残留量的测定液相色谱-串联质普法》检测。

以上监测项目和检测依据详见附表5。

六、判定依据和原则

种植业产品

蔬菜、水果和食用菌按GB 2763-2014进行判定,所监测项目全部合格者,判定为“该产品所检项目符合GB 2763-2014的要求”;有一项指标不合格者,即判定为“该产品不合格”。

(二)畜禽产品

1.盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇在猪尿中的判定值均为≤1.0 μg/L,盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯丙那林、妥布特罗和喷布特罗在猪肝、牛肉和羊肉中的判定值均为≤1.0 μg/kg。

2.猪肉中磺胺类药物残留按《农业部235号公告》判定。

3.禽肉中恩诺沙星、盐酸环丙沙星、沙拉沙星和达氟沙星残留按《农业部235号公告》判定。

4.禽蛋类三聚氰胺判定值为≤2.5 mg/kg。

5.牛奶三聚氰胺判定值为≤2 mg/kg。

水产品

1.氯霉素的判定值≤0.3 μg/kg。

2.孔雀石绿的判定值:有色孔雀石绿和无色孔雀石绿的总量≤1.0 μg/kg。

3.硝基呋喃类代谢物(AOZ、SEM、AMOZ和AHD)的判定值:各为≤1.0 μg/kg。

4.喹诺酮类的判定以恩诺沙星、环丙沙星的总量≤100 μg/kg,诺氟沙星为≤50 μg/kg。

5.磺胺类的判定以磺胺噻唑等8种的总量≤100 μg/kg。

七、工作要求

监测工作应保证监测结果的科学性、代表性和真实性。

严格遵守方案规定的抽样和检测方法,统一标准溶液,统一判定原则,检测过程要做试剂空白和加标回收率。其中,蔬菜、水果至少每10个样品加一个混合标准溶液,每30个样品做一个加标回收率。对农药残留不合格样品用质谱法进行确认,不合格样品应上报原始记录、气相色谱图、质量色谱图和质谱图等相关资料。

各监测市抽检的样品编号:

监测按“XJLJ”+附表1中监测市的序号+年份+批次+流水号原则编号。

水产品检测时取水产品的肌肉部分,每个检测样品数量不得少于400克,其中一份用于检测,一份留样。被抽样单位名称须标注到摊位号。检测单位在上报检测结果时,同时上报检测的质控报告,质控报告至少包括方法检出限5倍以内的加标回收情况及图谱,阳性样品必须同时提供检测图谱及定量标样图谱。

总结分析报告内容

1.监测结果总体概况。

2.监测工作基本情况。包括监测市、监测环节(生产基地、屠宰场等)、监测种类、样品数量、检测参数等。

3.监测市、县农产品的销售和质量总体情况。

本文由三农知识发布,转载请注明来源:关于抓好首府及周边城城市和村落付加物品质安