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肯德基声称已销毁问题鸡肉

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肯德基声称已销毁问题鸡肉

前不久,百胜餐饮集团中国事业部主席兼首席执行官苏敬轼曾发表过一封致消费者的公开信,信中承认公司存在企业自检流程可操作性欠缺等问题,并做出即日后分别从加强企业自检,加强与政府主管部门的沟通,以及加强对供应商的管理、扶植供应商采取更先进的养殖技术和管理方法等四个方面做出改进。声明中,肯德基表示,将并陆续开展各种承诺落实工作。

就在日前,百胜餐饮集团旗下肯德基中国在其官网上发表声明称,公司正在销毁此前上海市食品药品监督局抽检中发现的相关批次的问题鸡肉。据报道,此次销毁的相关批次鸡肉总计57吨。

百胜旗下品牌已经包括肯德基、必胜客、必胜宅急送、东方既白、小肥羊等五个品牌,涵盖西式快餐、西式慢餐、中式快餐、中试慢餐等方面,在过去10年里,百胜餐饮集团的业绩增长很大程度上依赖中国,有分析称中国市场一旦受损会给公司造成很大冲击。

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