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海南大型超市售的鱼被检出磺胺孔雀石绿,海南

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海南大型超市售的鱼被检出磺胺孔雀石绿,海南

14日,海南省食药监局发布最新一期食品安全抽检信息,通报了18批次食品不合格,其中16批次食用农产品不合格,均为水产品,不合格原因为被检出禁止使用且不得在动物性食品中检出的药物氯霉素、呋喃唑酮代谢物,或者重金属超标等。

海南人的餐桌上是少不了鱼产品的。然而日前,海南省食品药品监督管理局组织抽检食用农产品60批次,不合格样品10批次。其中,海口大润发和家乐福俩大型超市也上“黑榜”了!快看看是哪些产品不合格?

不合格食用农产品中,有12批次为检出禁用药物氯霉素,分别为:三亚临春农贸市场徐二山鱼摊销售的花螺,三亚百姓养生城饮食服务有限公司销售的象拔蚌、黄金贝、天鹅蛋贝,琼海嘉积北门农贸市场王应意摊位销售的黑海螺,海口龙华汇鑫陈红君水产品摊位销售的罗非鱼,海口龙华吴静平海鱼摊销售的车螺,儋州那大红旗市场吴爱姣海螺摊销售的海白螺,三亚坤记海产品店销售的象拔蚌、毛螺,海口秀英王海英水产品摊位销售的芒果螺,海口家乐福商业有限公司销售的沙白蛤。

海南省食药监局6日公布了2017年海南省食品安全抽样检验信息。信息显示,海南省食品药品监督管理局组织抽检食用农产品60批次,抽样检验项目合格样品50批次,不合格样品10批次。其中,海口国兴大润发商业有限公司及海口家乐福商业有限公司销售的两款鱼类产品磺胺嘧啶值均超标。

还有2批次检出呋喃唑酮代谢物,分别为:文昌盛世百佳汇商贸有限公司销售的泥鳅,海口龙华新海府松涛渔乡销售的淡水虾(罗丝虾)。

不合格产品情况

另外,还有1批次屯昌屯城农博城市场郑启丽摊位销售的红花蟹(海水蟹),镉(以Cd计)检出值为0.9mg/kg,标准规定为≤0.5mg/kg。1批次文昌文城酸菜鱼王餐厅销售的黑鱼,隐性孔雀石绿检出值为1.67μg/kg,标准规定为不得检出。

海口国兴大润发商业有限公司销售的冰鲜福寿鱼,磺胺嘧啶检出值为124.3μg/kg。标准规定为磺胺类≤100μg/kg。

据了解,氯霉素、呋喃唑酮代谢物、孔雀石绿均为农业部规定的禁止使用的药物,在动物性食品中不得检出。而《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2012)规定镉在甲壳类水产动物中的检出值不得大于0.5mg/kg。水产品中镉超标可能是水产品养殖过程中对环境中镉元素的富集。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性,长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等。

海口家乐福商业有限公司销售的活罗非鱼,磺胺嘧啶检出值为279.8μg/kg。标准规定为磺胺类≤100μg/kg。

除上述不合格食用农产品外,还有1批次儋州那大新麦香饼店生产销售的方糕(规格:300g/袋)检出铝超标;1批次海口沐海人食品有限公司生产销售的沐海人牌卤制牛肉(五香味)(规格:57克/包),检出菌落总数超标。

海南龙昆大润发商业有限公司销售的黄骨鱼,隐性孔雀石绿检出值为6.0μg/kg。标准规定为不得检出。

海南省食药监局表示,对上述抽检中发现的不合格产品,生产企业所在地食药监管局已责令企业查清产品流向,召回不合格产品,并分析原因进行整改;经营单位所在地食药监管局已要求有关单位立即采取下架等措施,控制风险,并依法予以查处;不合格样品的核查处置结果将在相关市县食药监管局官网予以公示。

海南省农产品运销有限公司汇佳广场分店销售的金鲳鱼,呋喃唑酮代谢物AOZ检出值为1.1μg/kg。

海南省东方市八所镇罗平花鱼摊销售的罗非鱼,氯霉素检出值为0.8μg/kg。标准规定为不得检出。

白沙七坊万家惠超市销售的黑斑鱼,磺胺二甲嘧啶检出值为275.8μg/kg、磺胺甲恶唑检出值为133.4μg/kg。标准规定均为磺胺类≤100μg/kg。(

威尼斯app官网下载 ,屯昌屯城水口市场黄海兰摊位销售的百花鱼,隐性孔雀石绿检出值为2.4μg/kg,标准规定为不得检出。

三亚第二市场吉丰菊鱼摊销售的海干草,隐性孔雀石绿检出值为1.0μg/kg,标准规定为不得检出。

琼海嘉积北门农贸市场杨俊摊位销售的白立鱼,氯霉素检出值为0.2μg/kg,标准规定为不得检出。

儋州那大军屯市场林珠娟海鲜摊销售的金鲳鱼,呋喃西林代谢物SEM检出值为1.4μg/kg,标准规定为不得检出。

对上述抽检中发现的不合格产品,经营单位所在地食药监局已要求有关单位立即采取下架等措施,控制风险,并依法予以查处;不合格样品的核查处置结果将在相关市县食药监局官网予以公示。

海南省食品药品监督管理局欢迎公众积极参与食品安全监督,如果在市场上发现有害食品,请拨打12331投诉举报,一经查实,最高可获50万元奖励。

关于部分检验项目的说明

什么是磺胺类药物(磺胺嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲恶唑等)

磺胺类药物是合成的抑菌类兽药,除了治疗敏感菌所致传染病外,通常情况下还用于治疗传染性脑膜炎、痢疾、弓形体病。磺胺类药物在体内作用和代谢时间较长,长期食用磺胺类药物超标的动物性食品,可能引发泌尿系统、肝脏损伤。

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