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【威尼斯app官网下载】从农田到餐桌,宁夏盐井

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[每日农经]赚钱的大尾巴滩羊(2010.8.12) 视频由每日农经官网提供

[农广天地]从农田到餐桌--走进盐池:

滩羊曾经被十几个省市引进,但都因为生长条件不够而未成功,目前滩羊已经成为宁夏盐池地区的一个特有品种。

盐池县属于宁夏回族自治区吴忠市管辖,它位于宁夏回族自治区的最东边,相邻陕西省,甘肃省和内蒙古自治区,有着本地区特有的自然美景和人文风情。在本期的节目当中,栏目剧组就将带领你一起走进盐池,去了解一下无公害农产品盐池滩羊和农产品地理标志性产品盐池黄花菜的生产过程。

滩羊的尾巴长约三四十厘米,下垂过飞节,因为尾巴大多是脂肪,是滩羊身上最不值钱的部位,但是到这里求购滩羊的外地客商就认这个肥大的尾巴,因为这个尾巴是滩羊区别于其它品种的一个最大外部特征,当地养殖户也视这个尾巴为宝贝,羊的胴体必须把尾巴留下以此证明滩羊的纯正。

相关知识:

2003年,盐池县被中国国际名牌协会评为“中国滩羊之乡”;2010年,被国家工商局管理行政总局认定为中国驰名商标,滩羊产品从此拥有了占领市场的“金牌名片”。

滩羊是我国独特的裘皮用绵羊品种,主要生产二毛皮。分布于宁夏和甘肃、内蒙古、陕西与宁夏毗邻的地区,但以宁夏境内的黄河以西、贺兰山以东的平罗、贺兰和银川等地所产二毛皮质量最好。产区海拔1000-2000米,气候干旱,年降雨量为180-300毫米。热量资源丰富,年日照时数为2180-3390小时,年平均气温为7-8℃,夏季中午炎热,早晚凉爽,昼夜温差大。产区植被稀疏、低矮,产草量低,但干物质含量高,蛋白质丰富,饲用价值较高。

滩羊肉质细嫩鲜美,脂肪分布均匀,无膻腥味。滩羊的羊毛有九道弯,呈玉白色,光泽悦目,轻暖结实,是名贵的裘皮原料。目前,滩羊价格已经从几年前的十几元钱上涨到近40元钱一公斤,全县产值达3.8亿元。该县4.3万户农户中,滩羊养殖户达2.1万户,占该县农户总数近一半,盐池滩羊肉价格从2004年14元/公斤一路飙升到现在36-38元/公斤,盐池滩羊为主的畜牧业产值达3.8亿元,占全县农业总产值的51%,滩羊养殖很赚钱养殖效益高。

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滩羊体型中等,体质结实。公羊鼻梁隆起,有螺旋形大角向外伸展。母羊一般无角,或有小角。背腰平直,体躯窄长,四肢较短,尾长下垂,尾根宽阔,尾尖细呈S状弯曲或勾状弯曲并达飞节以下。被毛绝大多数为白色,头部、眼周围和两颊多有褐色、黑色、黄色斑块或斑点,两耳、嘴端、四蹄上部也有类似的色斑,纯黑、纯白者极少。成年公羊体重47.0公斤,成年母羊35.0公斤。被毛异质,成年公羊剪毛量1.6-2.65公斤,成年母羊剪毛量0.7-2.0公斤,净毛率65%左右。成年羯羊的屠宰率为45%,成年母羊屠宰率为40%。滩羊一般年产一胎,产双羔者很少。产羔率101-103%。

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二毛是滩羊主要产品,是羔羊生后30天左右(一般在24-35天)宰杀剥取的羔皮。这时平均活重6.51公斤,毛股长度达8-9厘米。皮板面积平均为2029平方厘米,鲜皮重0.84公斤。生干皮皮板厚度0.5-0.9毫米。鞣制好的二毛皮平均重为0.35公斤,毛股紧实,有美丽的花穗,毛色洁白,光泽悦目,毛皮轻便,十分美观,具有保暖、结实、轻便和不擀毡等特点。

张苑:怎么样?这打扮不错吧?告诉您吧,今天我要赶个时髦,参加选秀去啦。场面真够火爆的!看来今天的比赛肯定是非常地残酷非常地激烈!大家别误会,今天的主角还真不是我,而是我身边这些可爱的羊。来,和大家打个招呼。

二毛皮的毛纤维较细而柔软,有髓毛平均细度为26.6微米,无髓毛为17.4微米,两者的重量百分比为15.3%和84.7%。

羊:嗨!人家第一次参加比赛嘛,好紧张啊。

黄花菜秋冬栽植技术:

羊:有什么怕的,看我这副羊角,还有这身漂亮的羊毛!

1、土壤的选择黄花菜对土壤的适应性强,在各种性质的土壤中都能生长。黄花菜根系发达,入土较深,因此最好选择土层深厚,土质肥沃的壤土、黏壤土和沙壤土进行栽培。

羊:敢在我这儿撒野,看我怎么收拾你。

2、深翻整地黄花菜根系发达,整地要求深翻33厘米以上,以保证根系的正常生长。深耕能增大土壤中的蓄水量,减少干旱危害。在整地时,根据地块面积的大小规划好人行道与修筑好灌溉设施。在平地作畦栽培,一般每15行左右作为一畦。畦间沟宽25厘米左右,深15-18厘米。面积较大且平整宽广地在四周和每隔4-5畦开一条宽25-30厘米,深30厘米以上的主沟,以利排水。

羊:哦,天啊!别打了,比赛已经开始啦。

3、施足底肥底肥以有机肥为主,可采用沟施或穴施。在栽植前,结合整地,按行距开挖30厘米以上的定植沟或深15-20厘米、宽25-30厘米的定植穴。每667平方米用腐熟厩肥3000-4000公斤、过磷酸钙50-75公斤,分层施入,施后覆盖5-7厘米细土,不使种苗根系直接接触肥料,以防发生“烧根”现象。然后填进表层熟土,整乎后即可栽植,每667平方米再用人粪尿250公斤对水淋蔸。

张苑:没错,比赛这就开始了。今天这些羊都是有备而来的,它们已经在各个乡镇经过海选淘汰赛,今天就要在这里一决高低。许老师,我想问一下,咱们这羊的评比到底应该按照一个什么标准?

4、种苗处理在栽植前进行种苗修剪,可减轻植株水分和养分的消耗,减少病菌来源,使留下的部分叶片、短缩茎和根系有较强的生活力,栽植后能较快抽出新根和萌发新芽,提高成活率。修剪时,除去短缩茎下面的黑蒂和肉质根上的纺锤根,剪短根系至5-7厘米,清除已腐朽的根。然后剪短苗叶为6-7厘米,并除去残叶。栽植前,将种苗投入50%多菌灵可湿性粉剂或50%甲基托布律可湿性粉剂1000倍溶液中浸10分钟,晾至表面不显水湿状后,再进行栽植。

宁夏回族自治区职业技术学校研究员许斌:我们给羊的评比有两个方面。第一个,我们就要看它的头型、体型,那么要显示出公羊的威猛,同时对它的背毛要进行鉴定。你像我们这个羊,它的毛弯曲就非常地好。第二个部分就是对它生产性能的测定,主要包括体尺和体重。

5、合理密植合理密植是提高黄花菜单产的重要措施,必须根据黄花菜的分蘖习性、花薹与花蕾的生长发育特性来定。一般平地、肥地和分蘖力弱的品种,每667平方米栽1800-2000丛为宜。栽植方式采取宽窄行丛植,宽行100厘米,窄行65厘米,穴距40-50厘米。

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