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苏尼特羊饲养技术,内蒙古特产

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苏尼特羊饲养技术,内蒙古特产

[农广天地]苏尼特羊喂养技艺(二〇〇九.8.29) 本摄像由CCTV7农业广播天水官方网址提供

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苏尼特羊是一种小脂尾型湖羊,是在半宽阔草原生态情形下,经过长期的本来接纳和人造选育造成的地点优种。其米红泽鲜艳,肉质细嫩多汁,肥而不腻,未有膻味。本期录制介绍了苏尼特羊饲养手艺。

苏尼特羊肉,2007年获批成为中炎黄子孙民共和国地理标记产品。其,专指产于内蒙古自治区苏尼特左旗和苏尼特右旗一定景况下喂养的一定项目“苏尼特羊”,使用一定工艺加工而成的羖肉。苏尼特羊所产牛肉堪称“肉中黄参”,适于制作涮羝肉,曾是元、明、宋朝宫闱供品。

连带音讯:

一、苏尼特牛肉的质感特色

这两天,经国家质量检验分部批准,四平苏尼特羊肉成为内蒙古也是国内同类产品中第3个地理标识产品。保山苏尼特左旗、苏尼特右旗两旗境内26家公司经核查能够采取地理标记产品专用标识。

苏尼特牛肉鲜嫩多汁,无膻味,肉层丰饶又紧密,高蛋白,低脂肪,瘦肉率高,肌间脂肪布满均匀,富有人体所需各个纤维素和脂肪酸,轻便消化吸取等重重亮点,是创设涮牛肉的精品原料,深受本国外广阔客商的高度评价和热烈招待。因平时采食丛生禾科和葱类牧草,使得羖肉肉质细嫩,味美多汁,高蛋白、低脂肪、无膻味,历来是北京东来顺饭庄羝肉以上等原材质。据学者测定,苏尼特羖肉中,人体所必备的二种关键维生素含量,明显不唯有其余羝肉。

关于官员表示,苏尼特牛肉有了这一保证标识,对晋级产品的信誉和附赠值,拉动行业化发展将起到第一的功力;同期为全面保证锡林郭勒盟这一地点优种,打击各样假冒苏尼特羖肉的不法行为提供了精锐的王法火器。

二、苏尼特羊的性状

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